2012/05/29

今日のお菓子研究科は...



ジャンドゥージャ
でした。

デコレーションはミルクチョコのグラサージュの上に紙コルネでチョコがけ。
「ん、線が多くないですか?」
「はい、練習です」
何事も練習が必要ですね!
ホワイトチョコで線を描いてもよかったなあ。

次はお誕生日ケーキを作られる予定です♪