今日のお菓子教室は…

今週の連続お菓子教室４日目は
紅玉のクラシックタルト
でした。

タルトの縁飾りやエコノム（皮むき）も初挑戦。
美味しそうに焼き上がりました！
紅玉のコンポートの香りにうっとり。

次回もタルトに挑戦されます。