抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2015/01/17
tarte chocolat orange
せとだネーブルとチョコのタルト
瀬戸田のネーブルはレモンと並んで日本一です。
食欲をそそる爽やかな香り。
ガナッシュはオレンジ風味のとろーりとした食感に仕上げてます。
この時期だけのネーブルのタルトをお楽しみ下さい。
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