今日のお菓子研究科は...

ショコラでした！

シンプルなチョコレートムースのケーキです。
センターにサクサクのパフが入ってて美味しい！

今日のデコレーションは文字書きでシンプルにしました。
文字がかわいい♪

次回はフロマージュブランのタルトに挑戦されます。