今日のお菓子教室は...

ショコラでした♪

チョコレートムースの中にカカオ味のビスキュイとアーモンドプラリネがたっぷりのさくさくフォン・ド・ロッシェが入っています。

グラサージュ仕上げ、デコレーションの文字書き、どちらも初めましての一発勝負！
合間にイメトレも交えつつ、しかも手早く作らなければいけない…
ちょっと難しかったですかねえ、
いやいや初めてにしては良い出来です♪

chocolatの文字のoが欠けてるのは内緒でwww

工程が少なくてお家でも作りやすいケーキなのでいっぱい練習してみてください〜