今日のお菓子教室は

フレジエ作りました。

コアントロー風味のコクのあるクレームムースリーヌの中に甘酸っぱいイチゴがぎっしり詰まってます。
このお菓子は工程が少ないので時間内にデコレーションまで完成しました。

次はムース系のプチガトーに挑戦される予定です♪