今日のお菓子研究科は...

チョコとプラリネのケーキを作っていただきました。

チョコレートのムースは難しいのですが、今日は滑らかで美味しいムースに仕上がりました。
文字書きも２回目ですが前回よりのびのび書けてて良いですね。
難しいお菓子は繰り返し作ることで、一人でも十分作れるようになります。
失敗を恐れずに挑戦してみて下さい。

次回はプチガトーに挑戦される予定です。