抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
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2014/11/25
tigre
寅さん
フランス語でTigre(ティグレ)と言います。トラの事ですね。
チョコチップ入りのフィナンシェ生地の凹みにガナッシュを流し込んでます。
暖かいお茶と一緒にどうぞ。
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