今日のお菓子研究科は...

せとだレモンとメレンゲのタルトを作っていただきました。

お菓子作りの経験が豊富なので仕上がりもなかなかですね。
サントノーレ口金の絞り加減もすぐに覚えていただけました。
ご自宅にちょうどレモンがあるそうなので、復習してみて下さい〜。

次回は清美オレンジのケーキに挑戦される予定です。