抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
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2013/04/06
今日のお菓子研究科は...
フランス風のいちごのケーキ、フレジエを作っていただきました。
今日のクリームもとっても滑らかに仕上がって美味しくできました。
デコレーションもかわいいですね♪
クレームムースリーヌは重たくて混ぜるの大変です。
今日は力仕事OKということだったのでサイズ大で作っていただきました。
頑張って作ったのでお腹いっぱい頬張れますね!
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