抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
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2013/02/21
今日のお菓子研究科は...
洋梨のタルト、ブルダルー風を作っていただきました。
タルトを作るのは始めてだそうです。
なので一番ベーシックなものを。
何とか洋梨も時期のものが間に合いました。
初めてのことが多くて大変でしたかね?
果物は色々アレンジしていただいたらいいかなと思います。
またシンプルなものから挑戦してみて下さい♪
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