今日のお菓子研究科は...

洋梨のシャルロットを作っていただきました♪

今日は生地の絞りの練習をたっぷりとしていただきました。
洋梨のスライスでデコレーションして、つやつや美味しそうですね！

次回はフロマージュブランのタルトに挑戦のご予定です。